Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 g tôm sú
- 2 nhánh sả
- Nồi cỡ lớn
- bát nhỏ
- vỉ hấp
Gia vị
- tương ớt để chấm tôm
Mình vừa khám phá một cách làm tôm hấp sả siêu đơn giản, không cần đến nồi hấp chuyên dụng. Chỉ cần nồi cơm điện, một ít sả và tôm tươi, mình đã có món ăn thơm lừng, ngọt ngào cho cả gia đình. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất khoảng 10 phút, rồi chỉ cần đun sôi và hấp trong 12 phút là xong. Món này vừa nhẹ vừa đầy dinh dưỡng, thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, cắt bỏ râu (đừng quên cắt râu nhé, sẽ ăn dễ hơn). Rửa sả, cắt khúc khoảng 5 cm rồi chẻ nhỏ để tỏa hương thơm.
- 2
Bước 2
Đổ nước vào nồi cơm điện, đặt một bát nhỏ ở giữa nồi. Đặt vỉ hấp (có thể dùng vỉ của nồi cơm điện) lên trên bát, rải một lớp sả đã cắt, rồi xếp tôm lên trên lớp sả.
- 3
Bước 3
Đậy nắp, bật nồi lên để nước sôi, sau đó giảm lửa xuống mức thấp nhất và hấp trong khoảng 12 phút. Khi tôm chín, lấy ra bày lên đĩa, kèm tương ớt chấm và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Mịn
Quan tâm khá nhiều đến mẹo tiết kiệm, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về chăm sóc tinh thần.