Chuẩn bị
20 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm
- Bia
Gia vị
- Sả
- Muối iot
Món tôm hấp sả thơm mát, đơn giản nhưng đầy hương vị khiến bữa ăn gia đình trở nên đặc biệt. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị tôm sạch sẽ, xát muối để giữ độ tươi ngon, rồi ghép cùng sả và một chút bia để tạo hương thơm độc đáo. Chỉ cần vài bước nhanh gọn, bạn sẽ có món ăn vừa mềm, vừa ngọt tự nhiên. Thời gian chuẩn bị và hấp ngắn gọn, phù hợp cho bữa tối bận rộn. Hãy thử ngay để cảm nhận vị tôm ngọt, sả thơm và chút vị bia nhẹ nhàng hòa quyện!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, bỏ chỉ và bóp nhẹ phần đầu để loại bỏ bụng bẩn. Dùng một ít muối iot xát lên tôm lần nữa để tôm sạch và giữ độ tươi.
- 2
Bước 2
Đập dập sả, xếp lên khay hấp. Đổ nửa bát con bia vào nồi cùng một ít nước, đun sôi rồi đặt khay lên. Đặt tôm lên trên sả, đậy nắp và hấp trong khoảng 20 phút. Khi tôm chín, có thể chấm với muối tiêu hoặc muối ớt tùy khẩu vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Minh Anh
Quan tâm khá nhiều đến mẹo tiết kiệm, thường chia sẻ theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh ngoài ra cũng hay chú ý tới chăm sóc tinh thần.