Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
4
Calo
185 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 gram tôm
- 1 quả dừa
Món tôm hấp nước dừa là một món ăn nhẹ nhàng, thanh mát, thích hợp cho những ngày hè oi bức. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị tôm tươi và nước dừa thơm lừng chỉ trong vài bước đơn giản. Đầu tiên, tôm được rửa sạch, bỏ râu và để ráo, trong khi dừa được chặt để lấy nước ngọt tự nhiên. Nấu nước dừa sôi, nêm một chút muối rồi thả tôm vào, chỉ cần chờ vỏ tôm chuyển sang màu đỏ là đã xong. Khi tôm chín, tôi sẽ bày lên đĩa và dùng kèm với muối ớt xanh để tăng hương vị. Thưởng thức món ăn này sẽ mang lại cảm giác tươi mát và đầy dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, cắt bỏ râu và để ráo. Dừa chặt bỏ đầu, rồi dùng muỗng chắt lấy nước dừa trong.
- 2
Bước 2
Đổ nước dừa vào nồi, đun sôi rồi nêm một chút muối cho vừa ăn. Khi nước sôi, cho tôm đã rửa sạch vào, đảo nhẹ cho tôm ngập đều. Khi vỏ tôm chuyển sang màu đỏ tươi, tắt bếp, vớt tôm ra, bày lên đĩa và dùng kèm muối ớt xanh.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Công Danh
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.