Tôm hấp nước dừa

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch tôm càng xanh dưới vòi nước, gột bỏ bọt và vỏ bên ngoài nếu có, rồi để ráo trên rổ khoảng 2‑3 phút.

2. 2

   Bước 2

   Xếp tôm vào nồi hấp, xếp lá dứa lên trên để tạo hương thơm, đổ nước dừa vừa đủ ngập mặt tôm. Đậy nắp và bật bếp, đun sôi rồi hấp khoảng 8‑10 phút cho tôm chuyển sang màu đỏ tươi và chín đều. Tắt bếp, vớt tôm ra, rắc chút tiêu hoặc ớt tươi nếu muốn, rồi thưởng thức ngay.