Tôm hấp cho bé ăn dặm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
30 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm tươi
- Búa dần thịt / chuôi dao, dĩa ăn (dụng cụ)
- Tăm
Mình sẽ hướng dẫn các mẹ cách làm món tôm hấp mềm mịn, an toàn cho bé ăn dặm. Đầu tiên rửa sạch, bóc vỏ và loại bỏ chỉ đen, sau đó dùng búa dần thịt để làm mềm thân tôm. Xiên tăm dọc thân để tôm không co lại khi hấp, giúp bé dễ cầm và ăn. Hấp trong nồi cho tới khi tôm chín tới, rồi rưới lại nước hấp ngọt ngào để tăng hương vị. Món ăn này vừa nhanh gọn, vừa giàu dinh dưỡng, phù hợp cho bữa ăn nhẹ của bé.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch tôm, bóc vỏ và gỡ chỉ đen ở sống lưng và bụng để tôm sạch sẽ, an toàn cho bé.
- 2
Bước 2
Dùng búa dần thịt (hoặc dao nhẹ) đập nhẹ vào thân tôm, giúp làm mềm thịt tôm mà không làm mất đi độ giòn tự nhiên.
- 3
Bước 3
Mình xiên một chiếc tăm dọc theo thân tôm, từ đầu tới cuối, để khi hấp tôm không bị co lại và bé có thể cầm dễ dàng.
- 4
Bước 4
Cho tôm đã chuẩn bị vào một bát nhỏ, đặt bát vào nồi hấp (có thể dùng nồi hấp rau củ hoặc nồi cơm). Hấp cho tới khi tôm chín hồng, khoảng 5‑7 phút.
- 5
Bước 5
Khi tôm chín, mình lấy ra, rút tăm và dùng dĩa xăm lại hai mặt dọc thân tôm. Nếu thấy nước hấp còn lại, mình rưới nhẹ lên tôm để giữ độ ẩm và tăng vị ngọt tự nhiên. Món tôm hấp đã sẵn sàng, bé sẽ thích thú khi cầm và ăn!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
An Nhiên Xanh
Mỗi khi có thời gian là lại xem thêm về đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.