Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g tôm to
- 3 củ sả
- 1 lon bia (khoảng 330 ml)
Gia vị
- muối tiêu chanh (tùy khẩu vị)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Tôm hấp bia sả siêu thơm, chỉ mất ít thời gian chuẩn bị và nấu. Đầu tiên rửa sạch tôm, sau đó xếp lớp sả dưới đáy nồi để tôm ngấm hương. Khi đổ bia vào, hương vị sẽ đậm đà, khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Cuối cùng, chỉ cần một chút muối tiêu chanh là có thể thưởng thức ngay, phù hợp cho bữa ăn nhẹ nhàng cho 2 người.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm dưới vòi nước, ngâm nhẹ trong nước muối rồi để ráo.
- 2
Bước 2
Gọt vỏ sả, cắt khúc dài, xếp lớp sả dưới đáy nồi hấp, sau đó đặt tôm lên trên lớp sả.
- 3
Bước 3
Đổ nửa lon bia (khoảng 150 ml) lên tôm, đậy nắp và hấp trên lửa vừa trong khoảng 5‑7 phút cho tôm chín tới.
- 4
Bước 4
Lấy nồi ra, rắc muối tiêu chanh lên tôm, bày ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đăng Khoa Chill
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới nấu ăn tại nhà, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng mẹo tiết kiệm. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.