Tôm hấp bia
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
4
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g tôm sú
- 1 lon bia
- nước chấm
Gia vị
- 1 muỗng bột ngọt
- 1 muỗng muối
- muối tiêu xanh
Mình vừa nhận được tôm tươi từ quê, quyết định làm ngay món tôm hấp bia để cùng cả nhà nhậu khuya. Món này cực kỳ nhanh gọn, chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản và dùng nồi hấp. Khi tôm chín, hương bia ngọt ngào thấm vào thịt, tạo nên vị ngọt thanh và màu đỏ cam hấp dẫn. Kèm theo nước chấm chua ngọt cay nhẹ, tôm hấp bia sẽ là món nhậu tuyệt vời cho bất kỳ buổi tụ họp nào.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình chuẩn bị một nồi hấp và một vợt, sau đó đổ lon bia vào nồi để tạo hơi nước thơm ngon.
- 2
Bước 2
Rửa sạch 300 g tôm sú, để nguyên con, rồi xếp lên vợt. Rắc đều một muỗng muối và một muỗng bột ngọt lên tôm.
- 3
Bước 3
Bật bếp lên, đun sôi bia trong khoảng 5 phút cho tôm chín tới màu đỏ cam và tỏa hương thơm.
- 4
Bước 4
Trong khi chờ tôm, mình pha nước chấm: trộn muối, đường, bột ngọt, nước cốt chanh và ớt, thêm tiêu xanh nếu thích. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, mình dọn tôm ra đĩa, kèm nước chấm và thưởng thức cùng bạn bè ngay lập tức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thế Vinh Mộc
Thích tìm hiểu về chụp ảnh cơ bản, nói chuyện thiên về sự năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về khám phá quán mới. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.