Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
2150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg tôm tươi
- 1 lon bia (330 ml)
- 1 trái cà chua tỉa hoa
Gia vị
- Muối chanh ớt chấm (tùy khẩu vị)
Mình rất thích món Tôm hấp bia vì cực kỳ đơn giản mà vẫn đậm đà hương vị. Chỉ cần tôm tươi, một lon bia và chút cà chua, mình có thể chuẩn bị nhanh trong vòng 10 phút. Khi tôm chín trong hương thơm của bia, thịt sẽ mềm dai, ngọt tự nhiên. Món này thích hợp cho bữa tiệc hay bữa tối nhẹ nhàng, ăn kèm muối chanh ớt chấm là đã đủ. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mở tôm, cắt râu, rửa sạch và để ráo. Đặt tôm vào nồi hấp, rót bia từ từ vào (đổ hết rồi châm lửa lớn). Khuấy nhẹ để bia thấm vào tôm, đun cho tới khi tôm chín tới, khoảng 12‑15 phút.
- 2
Bước 2
Tôm hấp bia sẽ có thịt dai, ngọt và hương bia nhẹ. Dọn tôm ra đĩa, ăn kèm muối chanh ớt chấm là đã hoàn hảo.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tăng Thuỳ Dương
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới công nghệ tiện ích, hay trao đổi theo phong cách điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.