Chuẩn bị
12 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
3
Calo
620 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 kg tôm càng xanh
- 1 củ gừng
- 2 nhánh hành lá
- 2 trái ớt
- 1 lon bia
Mình vừa thử làm món tôm hấp bia và thật bất ngờ vì hương vị thơm lừng, đậm đà ngay từ lần đầu tiên nếm. Chỉ cần chuẩn bị tôm tươi, một ít gừng, hành lá, ớt và một lon bia, mình có thể có ngay một món ăn sang trọng mà không tốn nhiều thời gian. Khi hấp, bia sẽ thấm vào tôm, tạo nên vị ngọt nhẹ và mùi thơm đặc trưng, còn gừng và hành lá giúp tăng thêm hương vị thanh mát. Đặt tôm lên vỉ, hấp cho tới khi chín tới, rồi trang trí bằng rau củ tỉa hoa để món ăn thêm phần bắt mắt. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn nhưng vẫn ấn tượng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đổ bia vào nồi hấp, rửa sạch tôm rồi bỏ phần đầu dơ. Xếp tôm lên vỉ, rải gừng thái lát và hành lá cắt khúc lên trên để tạo hương thơm. Bật bếp, hấp cho đến khi tôm chín hồng và săn chắc.
- 2
Bước 2
Lấy tôm ra dĩa, trang trí bằng ít rau củ tỉa hoa và ớt cắt lát để món ăn thêm sinh động và bắt mắt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.