Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g tôm thẻ
- 1 trái bầu
- hành lá
Gia vị
- tiêu xanh
- ớt sừng
- Hạt nêm
- bột ngọt
- nước tương
- tiêu xay
Mình rất thích món Tôm hấp bầu vì hương vị thanh khiết, tôm mềm ngọt hòa quyện cùng bầu thơm béo. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị nhanh gọn cho bữa tối gia đình. Các bước thực hiện ngắn gọn, không tốn nhiều thời gian, phù hợp cho cả những người bận rộn. Khi ăn nóng hổi, món này sẽ làm bữa cơm thêm phần hấp dẫn và đầy dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình lột vỏ tôm thẻ, rút chỉ đen, rồi ướp tôm với hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay và nước tương trong khoảng 10 phút để tôm thấm đều gia vị.
- 2
Bước 2
Mình rửa sạch bầu, cắt thành các khúc to, gọt bỏ ruột, sau đó xếp tôm đã ướp vào trong khối bầu, rắc hành lá, tiêu xanh và ớt sừng lên trên. Đặt nồi hấp, đun sôi nước rồi hấp khoảng 12‑15 phút cho tôm chín và bầu mềm. Khi chín, mình gắp ra dọn nóng kèm cơm và nước tương ớt cay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.