Mưa gió ngoài trời khiến tôi muốn một món ăn nhẹ nhàng, không cần nấu lẩu mà vẫn đủ ấm áp. Tôm hấp là lựa chọn hoàn hảo, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn. Món này giữ trọn vị ngọt tự nhiên của tôm, hòa quyện cùng hương thơm của gừng, hành tím và vỏ chanh. Khi ăn kèm với muối tiêu chanh ớt, mỗi miếng tôm sẽ bùng nổ hương vị chua cay, mặn mà. Thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho bữa tối cho một người hoặc làm món khai vị cho khách tới nhà.

Tác giả

Tạ Minh Anh

Vốn thích các nội dung gọn mà thật về du lịch nội địa, hay kể lại cảm nhận theo kiểu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về ẩm thực địa phương.