Tôm đồng rang
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm đồng (200 g)
Gia vị
- Mắm (1 thìa cà phê)
- Hạt nêm (1/2 thìa cà phê)
- Dầu ăn (1‑2 thìa cà phê)
- Đường (1/2 thìa cà phê)
Mình rất thích món tôm đồng rang – đơn giản, nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị biển. Đầu tiên mình rửa sạch tôm, để ráo rồi xào nhanh trên chảo. Thêm một chút mắm, hạt nêm và đường để tôm vừa ngọt vừa có màu đỏ hấp dẫn. Khi tôm săn lại, món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi. Thực đơn này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm đồng dưới vòi nước, bỏ hết bùn và tạp chất, sau đó để ráo trên giấy ăn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào rồi cho tôm vào xào nhanh. Nêm mắm và hạt nêm vừa miệng, rắc một chút đường để tôm chuyển sang màu đỏ hấp dẫn. Tiếp tục đảo cho đến khi tôm săn lại và chín tới, sau đó tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quốc Thiên Cuối Tuần
Thích tìm hiểu về lối sống tối giản, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thói quen lành mạnh.