Tôm Đất Rang Lá Chanh
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
80 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g tôm đất còn sống
- Vài lá chanh
Gia vị
- 1/4 muỗng cà phê muối
- Dầu ăn để chiên
Món tôm đất rang lá chanh là món ăn vặt đầy hương vị, giòn tan và thơm lừng mùi chanh. Tôi thường mua tôm đất tươi nhỏ vừa nhảy để chuẩn bị ngay khi về nhà. Lá chanh được chiên giòn rồi cùng tôm rang tới mức vàng ươm, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời. Thêm một chút muối để tăng vị, món ăn này thích hợp cho bữa tiệc nhẹ hay khi muốn thưởng thức món ăn nhanh gọn. Hãy cùng tôi thực hiện từng bước để có món tôm đất rang lá chanh thơm ngon nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm đất, để ráo nước. Rửa lá chanh, vắt khô để chuẩn bị chiên.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu vào, thả lá chanh vào chiên đến khi giòn và có mùi thơm, vớt ra để ráo dầu.
- 3
Bước 3
Tiếp tục tăng lửa, cho tôm đất vào chiên nhanh trên lửa lớn để tôm không bị ra nước, sau đó hạ lửa vừa cho tôm chín giòn rụm, vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm.
- 4
Bước 4
Rắc muối lên tôm, trộn đều, cho lá chanh chiên giòn vào trộn nhẹ, xếp ra đĩa và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bích Ngọc Mịn
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về chụp ảnh cơ bản, ưu tiên cách chia sẻ năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng nhưng vẫn để mắt tới khám phá quán mới như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.