Tôm cuộn măng tây – Món ăn nhẹ thơm ngon
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Măng tây
- Tôm
- Củ hành
Gia vị
- Bột tỏi
- Hạt nêm bé
- Gia vị rắc cơm
- Dầu của bé
Mình rất thích món Tôm cuộn măng tây này vì vừa dễ làm, vừa ngon miệng. Đầu tiên mình băm nhuyễn tôm và hành tím, rồi trộn cùng bột tỏi, dầu và một chút hạt nêm để tạo hương vị đậm đà. Sau khi tạo hình quanh những cọng măng tây xanh mướt, mình để chúng trong tủ lạnh khoảng 10 phút để chúng bám chặt lại. Cuối cùng, mình chiên nhanh cho đến khi vàng giòn và rắc thêm gia vị hoặc nước sốt chua ngọt tùy thích. Món này vừa là món ăn dặm cho bé, vừa là món khai vị hấp dẫn cho bữa tiệc nhẹ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Băm nhuyễn tôm và củ hành tím, cho vào bát, thêm một chút bột tỏi, dầu và hạt nêm, trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 2
Bước 2
Lấy một cọng măng tây, cuốn hỗn hợp tôm quanh thân cọng, tạo hình đều. Đặt các cuốn vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 phút để chúng kết dính.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho dầu vào, khi dầu nóng thì thả các cuốn tôm vào chiên đến khi vàng giòn. Vớt ra rắc thêm gia vị rắc cơm hoặc rưới nước sốt chua ngọt tùy khẩu vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lý Ngọc Trâm
Có hứng thú với năng suất cá nhân, thích viết ngắn gọn nhưng vẫn điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.