Tôm chiên xù ngon nhức nách

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch tôm, lột vỏ, bỏ chỉ lưng và rửa lại cho thật sạch.

2. 2

   Bước 2

   Chuẩn bị ba bát: bát 1 cho bột chiên giòn, bát 2 và 4 cho trứng đã đánh tan, bát 3 cho bột chiên xù.

3. 3

   Bước 3

   Nhúng tôm lần lượt qua lớp bột chiên giòn, sau đó lăn qua trứng, tiếp tục bột chiên giòn, lại trứng, và cuối cùng là bột chiên xù. Mình luôn ấn nhẹ tay để bột dính chặt.

4. 4

   Bước 4

   Đặt tôm đã tẩm bột lên chảo dầu nóng, chiên ở lửa vừa cho đến khi lớp bột chuyển sang màu vàng óng và giòn rụm.

5. 5

   Bước 5

   Vớt tôm ra, để ráo dầu trên giấy thấm, rồi dọn ra đĩa. Món tôm chiên xù thơm ngon đã sẵn sàng để thưởng thức!