Tôm chiên xù giòn tan
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
560 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 con Tôm
- 1 bịch Bột chiên giòn
- 1 bịch bột chiên xù
- 1 quả trứng gà
- 1 chén nước lọc
Gia vị
- 2 mc muối, tiêu, bột tỏi
- 1 chén Dầu ăn
Món tôm chiên xù giòn tan, lớp vỏ giòn rụm bao phủ từng con tôm tươi ngon, là món ăn vặt lý tưởng cho mọi gia đình. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết cách ướp tôm, pha bột và chiên sao cho không bị dính, giữ được độ ẩm bên trong. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và ít thời gian, bạn đã có thể tự làm món ăn này ngay trong bếp. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu: tôm, bột chiên giòn, bột chiên xù, trứng, muối, tiêu, bột tỏi, dầu ăn và nước lọc.
- 2
Bước 2
Tôm lột vỏ, bóc chỉ đen, rồi ướp với muối, tiêu và bột tỏi cho thấm đều.
- 3
Bước 3
Pha bột chiên giòn: cho bột vào tô, thêm 20 ml nước lọc, khuấy đều thành hỗn hợp sệt. Đánh trứng trong một bát riêng. Khi chiên, tôm lần lượt nhúng qua bột chiên giòn, sau đó qua trứng, cuối cùng lăn qua bột chiên xù.
- 4
Bước 4
Đun nóng dầu ăn, chiên tôm cho đến khi lớp vỏ chuyển sang màu vàng ruộm và giòn tan. Vớt ra để ráo dầu, dọn lên đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.