Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bột chiên giòn
- Nước cốt dừa
- Dừa bào
- Tôm sú
- Dầu ăn
- Bánh trán rế
Gia vị
- Hạt nêm
- Tiêu
Mình vừa thử làm món Tôm chiên hoàng kim và kết quả thật bất ngờ – tôm giòn tan, lớp bột dừa thơm ngậy, cuốn trong bánh trán rế mềm mại. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, phù hợp cho bữa tối nhanh gọn. Đặc biệt, hương vị dừa và tiêu tạo nên sự hòa quyện độc đáo, khiến ai ăn cũng muốn thêm. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có ngay một món ăn hấp dẫn, đầy màu sắc và ngon miệng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm sú, lột bỏ vỏ để lại phần đuôi, rồi rắc đều hạt nêm và tiêu, để tôm ngấm gia vị trong vài phút.
- 2
Bước 2
Cho bột chiên giòn vào bát, rót nước cốt dừa vào, khuấy đều cho bột tan mịn, sau đó trộn thêm dừa bào để tăng hương vị và độ giòn.
- 3
Bước 3
Nhúng từng con tôm vào hỗn hợp bột chiên giòn, lăn qua dừa bào, rồi cuộn quanh bánh trán rế thành hình tròn. Chiên trong chảo dầu nóng ở khoảng 120 °C cho đến khi lớp vỏ vàng giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Chu Khánh Vy
Có hứng thú với công nghệ tiện ích, hay nói chuyện theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.