Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm sú
- Khoai lang hoặc cà rốt
- Bột chiên giòn
- Trứng
Mình rất thích món Tôm chiên hoàng bào, vì vị giòn tan của lớp bột và hương thơm của tôm tươi. Món này rất thích hợp để dọn lên bàn tiệc hay làm món khai vị cho gia đình. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như tôm sú, khoai lang hoặc cà rốt, bột chiên giòn và trứng, bạn có thể tự tay chế biến trong vòng 20 phút. Các bước chuẩn bị và chiên đều dễ thực hiện, giúp bạn có ngay một món ăn hấp dẫn mà không tốn quá nhiều công sức. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, cắt bớt râu và khứa nhẹ 2 khứa ở bụng để tôm thẳng. Đánh 1 quả trứng, trộn với một ít bột chiên giòn, nêm chút bột giòn để hỗn hợp sánh lại, rồi ướp tôm trong hỗn hợp này. Cắt khoai lang hoặc cà rốt thành sợi mỏng, trộn đều với bột chiên giòn khô, sau đó ốp lên con tôm đã ướp để lớp bột dính chắc. Đun nóng dầu, chiên tôm cho đến khi vàng giòn, vớt ra để ráo dầu. Dùng kèm sauce trứng, tương cà hoặc tương ớt tùy thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bích Ngọc Mịn
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về chụp ảnh cơ bản, ưu tiên cách chia sẻ năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng nhưng vẫn để mắt tới khám phá quán mới như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.