Tôm chiên dừa

Chuẩn bị

15 phút

Nấu

10 phút

Khẩu phần

3

Calo

270 kcal

Nguyên liệu & Gia vị

Nguyên liệu chính

  • 300 g tôm
  • Bột chiên tàiky
  • Cùi dừa nạo sợi

Món tôm chiên dừa giòn tan, thơm mùi dừa là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ hoặc khai vị. Đầu tiên mình sẽ làm sạch tôm, bỏ chỉ và đầu để tôm ăn ngon hơn. Sau đó pha bột chiên với nước cho đến khi hỗn hợp mịn, thấm đều vào từng con tôm. Tiếp đến lăn tôm qua cùi dừa nạo để tạo lớp vỏ dày dặn, rồi chiên trong dầu nóng tới khi vàng ruộm. Khi tôm chín, mình để ráo dầu và thưởng thức ngay khi còn ấm, giòn tan.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1

    Tôm nhặt chỉ, bóc vỏ, làm sạch đầu.

  2. 2

    Bước 2

    Pha bột chiên với nước từ từ cho đến khi được hỗn hợp sánh mịn (khoảng 100 g bột với 150 ml nước), sau đó cho tôm vào trộn đều cho tôm bám đầy bột.

  3. 3

    Bước 3

    Lăn tôm đã tẩm bột qua cùi dừa nạo sao cho lớp dừa bám chặt, rồi cho vào chảo dầu sôi. Đun ở lửa nhỏ, chiên cho tôm chín đều và lớp vỏ dừa chuyển sang màu vàng óng.

Đánh giá công thức

Chưa có đánh giá nào

Bạn thấy công thức này thế nào?

Hãy là người đầu tiên đánh giá cho công thức này

Bạn có thể đánh giá sao ẩn danh. Để gửi cảm nhận, vui lòng đăng nhập.

Quách Yến Nhi

Tác giả

Quách Yến Nhi

Ưu tiên các nội dung thực tế về năng suất cá nhân, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về chụp ảnh cơ bản. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.

Phương pháp nấu

Món Chiên

Khám phá theo nguyên liệu