Tôm chiên bột giòn tan
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm
- Bột chiên giòn
- hành tím
Gia vị
- dầu ăn
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Tôm chiên bột siêu giòn, thơm lừng mùi hành tím, phù hợp làm món ăn vặt hay khai vị. Đầu tiên mình rửa sạch tôm, bỏ đầu rồi để ráo, sau đó pha bột chiên giòn với một ít nước để tạo lớp bột mỏng. Tiếp đến mình phi hành tím trong dầu để khử mùi, rồi chiên tôm đã nhúng bột cho đến khi vàng ươm. Khi tôm chín, mình để lên giấy thấm dầu và dọn ra đĩa, kèm với nước chấm yêu thích. Thực hiện nhanh gọn, món ăn sẽ thơm ngon, giòn tan ngay trong vòng 15 phút!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, bỏ đầu và để ráo cho khô.
- 2
Bước 2
Pha bột chiên giòn với một ít nước, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hơi sệt.
- 3
Bước 3
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, thả hành tím vào phi nhẹ để khử mùi, rồi vớt hành ra. Đặt lửa vừa, nhúng tôm đã rửa sạch vào bột, sau đó thả vào chảo chiên cho đến khi vàng giòn, vớt ra để trên giấy thấm dầu.
- 4
Bước 4
Xếp tôm chiên lên đĩa, dọn kèm nước chấm yêu thích và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Hữu Nghĩa
Lâu lâu lại muốn thử thêm những thứ liên quan tới khám phá quán mới, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện review chân thật. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.