Tôm chiên bột giòn tan
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g tôm tươi, lột vỏ
- 1/2 gói bột chiên giòn
- Hành lá, tiêu (tùy khẩu vị)
Gia vị
- Hành lá, tiêu (tùy khẩu vị)
Mình thích món tôm chiên bột vì vừa nhanh gọn, vừa giòn tan đến khó cưỡng. Chỉ cần 400 g tôm tươi, nửa gói bột chiên giòn và một ít hành lá, tiêu, mình đã có ngay một món ăn vừa ăn kèm, vừa làm món khai vị tuyệt vời. Các bước chuẩn bị đơn giản, không cần nhiều dụng cụ, chỉ cần một chảo và dầu chiên. Khi chiên, mình để bột dẹt nhẹ để tôm chín nhanh và vàng đều, rồi vớt ra để thưởng thức ngay hoặc để trong tủ lạnh rồi chiên lại cho giòn hơn. Món này thích hợp cho bữa tiệc nhẹ hoặc khi muốn ăn nhanh mà vẫn đầy đủ hương vị biển.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Pha bột chiên giòn theo hướng dẫn trên bao bì. Sau khi tôm đã được lột vỏ, cho tôm vào tô bột, trộn đều cho tôm phủ lớp bột mỏng.
- 2
Bước 2
Đun nóng dầu ăn trong chảo. Dùng muỗng lấy một ít hỗn hợp bột‑tôm, đặt lên bề mặt chảo và dẹt nhẹ để tôm nhanh chín. Khi mặt dưới vàng đều, lật sang mặt còn lại chiên tới khi cả hai mặt đều có màu vàng óng, rồi vớt ra để ráo dầu.
- 3
Bước 3
Nếu không ăn ngay, mình thường để tôm vào ngăn mát tủ lạnh rồi chiên lại nhanh trên chảo nóng trước khi ăn để giữ độ giòn tan.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.