Tôm càng xanh nướng muối ớt
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg tôm càng xanh
Gia vị
- Muối ớt (2 muỗng canh, có thể dùng muối ớt xanh hoặc đỏ tùy sở thích)
Mùa Tết đến rồi, mình muốn có một món ăn nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị biển. Tôm càng xanh tươi ngon được ướp muối ớt rồi nướng trong nồi chiên không dầu, giòn tan mà không mất nước. Chỉ mất khoảng 30 phút từ khi rửa tôm tới khi dọn ra dĩa. Món này thích hợp để nhâm nhi cùng gia đình hoặc làm món khai vị cho bữa tiệc. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy thật dễ dàng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch tôm càng xanh, bỏ phần đầu và lưng tôm có phần dơ. Rửa lại cho sạch, để ráo. Sau đó cho tôm vào bát, rắc 2 muỗng canh muối ớt, trộn đều và để ẩm thực trong 10 phút để gia vị thấm sâu.
- 2
Bước 2
Mình xếp tôm đã ướp lên khay của nồi chiên không dầu, đặt ở nhiệt độ 200 °C. Nướng 5 phút mỗi mặt cho tới khi tôm chuyển sang màu hồng tươi và mặt ngoài hơi giòn. Khi xong, mình gắp tôm ra dĩa và chấm cùng sốt muối ớt xanh hoặc đỏ, hoặc pha thêm chút tiêu tắc cho vị đậm hơn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.