Chuẩn bị
5 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
4
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g tôm càng xanh
- 1 trái dừa tươi (lấy nước)
Gia vị
- 1 muỗng cafe hạt nêm
- 1 muỗng cafe dầu ăn
Mình rất thích tôm càng xanh vì vị ngọt tự nhiên, và hôm nay mình sẽ chia sẻ cách nấu món tôm càng xanh lước nước dừa tươi cực đơn giản nhưng vẫn đậm đà. Đầu tiên mình sẽ rửa sạch tôm, rồi cho chúng vào nồi cùng nước dừa tươi, một chút hạt nêm và dầu ăn để tăng hương vị. Chỉ cần đun sôi và để tôm chín trong vài phút là đã hoàn thành. Khi ra đĩa, mình thường rắc thêm tiêu chanh hoặc ăn kèm mì gói để tăng thêm độ ngon. Món này vừa nhẹ vừa bổ dưỡng, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhanh gọn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch tôm càng xanh dưới vòi nước lạnh, bỏ hết bọt bẩn và các tạp chất để tôm thật trong suốt.
- 2
Bước 2
Cho tôm vào nồi, đổ nước dừa tươi vừa lấy ra, rồi thêm 1 muỗng cafe hạt nêm và 1 muỗng cafe dầu ăn. Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, để tôm chín trong khoảng 5‑7 phút cho tới khi màu hồng chuyển sáng và tôm chín đều.
- 3
Bước 3
Mình xếp tôm đã chín ra đĩa, có thể rắc một ít tiêu chanh hoặc ăn kèm mì gói để tăng hương vị. Thưởng thức ngay khi còn ấm để cảm nhận vị ngọt tự nhiên của tôm và hương thơm dịu nhẹ của nước dừa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.