Chuẩn bị
20 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
315 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 gr tôm càng xanh
- 500 ml nước dừa tươi
- 5 quả ớt
Gia vị
- 1 thìa cafe mì chính
- 2 thìa cafe đường
- 2 thìa cafe muối tôm
- 1/2 quả chanh
Món tôm càng xanh luộc trong nước dừa thơm mát là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ nhàng mà vẫn đầy dinh dưỡng. Tôm tươi giòn dai, ngấm vị ngọt nhẹ của nước dừa, kết hợp cùng nước chấm cay chua từ ớt và chanh, khiến mỗi miếng tôm trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Công thức này cực kỳ đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và ít thời gian chuẩn bị. Bạn chỉ cần luộc tôm, làm nhanh nước chấm và thưởng thức ngay khi còn ấm. Hãy thử làm ngay hôm nay để cảm nhận hương vị biển cả hòa quyện cùng hương dừa dịu nhẹ!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm càng xanh, để ráo trên rổ hoặc khăn giấy.
- 2
Bước 2
Đổ 500 ml nước dừa tươi vào nồi, cho tôm vào, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, luộc khoảng 10 phút cho tôm chín tới, sau đó vớt tôm ra đĩa và để ấm.
- 3
Bước 3
Cho 5 quả ớt, 1 cà phê mì chính, 2 cà phê đường và 2 cà phê muối tôm vào cối, giã nhuyễn thành hỗn hợp đồng nhất. Vắt nửa quả chanh lấy nước, rưới vào hỗn hợp, khuấy đều để tạo nước chấm thơm lịm. Dùng ngay để chấm tôm còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.