Mình vừa thử một công thức siêu đơn giản nhưng lại đầy hương vị: tôm càng xanh tươi ngon được luộc trong nước dùng, rồi dùng nước này để nấu canh măng tây thanh mát. Đầu tiên mình lấy phần non của măng tây, rồi cho vào nồi cùng tôm và một ít muối tiêu để tăng vị. Sau khi tôm chín trong khoảng 6 phút, mình vớt tôm ra, rót nước luộc lên măng tây, thêm một chút dấm và vài lát táo để tạo độ ngọt nhẹ. Món ăn này không chỉ phù hợp với chế độ keto mà còn rất nhanh gọn, chỉ mất khoảng 30 phút để chuẩn bị và nấu. Hãy cùng mình thực hiện và cảm nhận vị ngọt tự nhiên, hơi chua nhẹ của dấm hòa quyện cùng hương vị biển của tôm nhé!

Tác giả

Minh Anh

Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.