Tôm Càng Sốt Trứng Muối
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 con tôm càng sông
- 2 lòng đỏ trứng muối hấp chín
- 1 mcf Tỏi băm
- 1 mcf Bơ lạt
Gia vị
- muối
- đường
Mình rất thích món tôm càng khi phần đầu gạch béo ngậy, kết hợp cùng sốt trứng muối bùi bùi, sẽ khiến mọi người không thể chối từ. Món này chuẩn bị nhanh, chỉ mất khoảng 15 phút để làm sạch tôm và chuẩn bị nguyên liệu, rồi nấu trong 10 phút là xong. Thịt tôm mềm mại, thấm đậm hương vị bơ, tỏi và trứng muối, ăn kèm cơm trắng hay bánh mì sẽ thật tuyệt. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình hấp tôm càng cho chín tới, sau đó lột vỏ đầu và thân, để lại đuôi để món trông đẹp mắt. Trong một chảo, mình đun nóng 1 mcf bơ lạt, phi thơm 1 mcf tỏi băm, rồi cho 2 lòng đỏ trứng muối đã hấp chín vào, khuấy nhẹ cho dàn đều, nêm một chút muối và đường vừa ăn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho tôm đã chuẩn bị vào chảo, đảo nhanh tay để tôm thấm đều sốt bơ trứng muối. Món này ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì giòn tan, sẽ thật ngon miệng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.