Mình rất thích món tôm càng rim vì hương vị đậm đà, thơm lừng từ hành tím và tỏi băm. Đầu tiên mình rửa sạch tôm rồi chuẩn bị hành, tỏi một cách nhanh gọn. Khi phi thơm hành và tỏi, mình cho tôm vào xào, nêm nếm vừa miệng với nước mắm, muối, đường, hạt nêm và tiêu. Giảm lửa nhỏ, để tôm chín tới và nước sốt sệt lại, món ăn sẽ có màu vàng óng và mùi thơm quyến rũ. Cuối cùng tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi.

Tác giả

Lê Thanh Tùng

Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về du lịch nội địa, ưu tiên cách chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường nhưng vẫn để mắt tới ẩm thực địa phương như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.