Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 kg tôm càng
- 2 muỗng canh sữa đặc
- 3 viên phô mai (khoảng 30 g mỗi viên)
- 2 cọng ngò (cắt nhuyễn)
Gia vị
- 1/2 muỗng cà phê muối
- Một chút tiêu xay
Món tôm càng nướng phô mai là sự kết hợp hoàn hảo giữa hải sản tươi ngon và vị béo ngậy của phô mai. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị nhanh gọn trong vòng 20 phút và nướng chỉ 10 phút nữa. Khi ăn, tôm giòn tan, phần phô mai tan chảy, thơm lừng, chắc chắn sẽ làm cả gia đình thích mê. Đặc biệt, món này phù hợp cho bữa tiệc Tết hay những buổi tụ họp cuối tuần. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình để tôm càng ra ngăn đá khoảng 10 phút cho tôm hơi cứng lại, sau đó dùng kéo cắt gọn phần râu và càng, loại bỏ chỉ và phần dơ trên đầu. Rửa sạch tôm, rồi dùng kéo cắt dọc phần bụng để tạo không gian cho phần nhân. Ngò bỏ gốc, rửa sạch và cắt nhỏ.
- 2
Bước 2
Cho 3 viên phô mai vào chén, thêm 2 muỗng canh sữa đặc, 1/2 muỗng cà phê muối, một chút tiêu xay và ngò cắt nhuyễn. Trộn đều cho hỗn hợp trở nên mịn và thơm. Dùng muỗng múc phần sốt phô mai vào bụng tôm đã chuẩn bị. Đặt tôm lên khay nướng, nướng ở 180 °C trong 7 phút, rồi tăng nhiệt độ lên 200 °C thêm 3 phút cho phần phô mai chín vàng giòn.
- 3
Bước 3
Món tôm càng nướng phô mai đã hoàn thành! Với nguyên liệu đơn giản, cách chế biến nhanh gọn và hương vị thơm ngon khó cưỡng, mình tin rằng cả nhà sẽ thích mê. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn của tôm và lớp phô mai tan chảy béo ngậy.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Gia Huy
Quan tâm khá nhiều đến đồ gia dụng, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về lối sống tối giản.