Tôm bơ tỏi

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch tôm, bỏ đầu và bóc vỏ. Cho tôm vào bát, rắc một chút muối và đường, trộn đều rồi để yên trong khoảng 30 phút để tôm ngấm gia vị.

2. 2

   Bước 2

   Trong khi tôm đang ướp, mình băm nhuyễn tỏi hoặc cắt lát mỏng. Khi tôm đã ướp xong, bật bếp, cho một ít dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng rồi cho tôm vào, đảo mạnh ở lửa lớn trong 2 phút cho tôm săn lại.

3. 3

   Bước 3

   Giảm lửa xuống mức vừa, cho tỏi đã chuẩn bị vào chảo, xào nhanh cho tỏi dậy mùi thơm. Tiếp tục cho 5 muỗng canh bơ vào, đợi bơ tan chảy, nêm thêm một chút muối và đường cho vừa miệng.

4. 4

   Bước 4

   Tiếp tục nấu tôm thêm khoảng 5 phút cho bơ và tỏi thấm đều vào thịt tôm, sau đó tắt bếp. Dọn tôm ra đĩa sâu lòng, rưới nước bơ tỏi lên trên và thưởng thức cùng bánh mì giòn tan. Chúc các bạn ngon miệng!