Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g tôm biển (khoảng 1/2 kg)
Gia vị
- 1 chén muối hột nhỏ
- Muối ớt xanh (tùy chọn để chấm)
Mình sẽ giới thiệu cách làm tôm biển hấp muối siêu nhanh gọn, thích hợp cho bữa cơm vội vàng. Chỉ cần rửa sạch tôm, xếp lên lớp muối hột và hấp trong 10 phút là đã có món tôm giòn, thơm ngon. Bạn có thể thêm lá sả hoặc muối ớt xanh để tăng hương vị tùy thích. Khi tôm chín, chỉ cần lột vỏ, chấm muối và thưởng thức ngay. Đảm bảo mỗi khẩu phần đầy đủ dinh dưỡng và hấp dẫn cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch tôm biển rồi để ráo. Đặt muối hột lên thố, trải đều một lớp dày, rồi xếp tôm lên trên. Nếu thích, có thể cho một ít lá sả cắt lát vào giữa. Đậy nắp lại và bật lửa, hấp trong 10 phút cho tôm chín tới.
- 2
Bước 2
Sau 10 phút, mình mở nắp kiểm tra: tôm đã chuyển sang màu hồng tươi và giòn ngon. Để tôm nghỉ vài phút trong thố để giữ độ ẩm vừa phải.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình lột vỏ tôm, cho ra đĩa và chấm với muối ớt xanh hoặc muối tiêu chanh. Thưởng thức ngay khi còn ấm để cảm nhận vị giòn, thơm của tôm biển hấp muối.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lý Bích Ngọc
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về công nghệ tiện ích, hay kể lại cảm nhận theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.