Tôm áp chảo với đậu Hà Lan - Eat clean
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
12
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm
- Đậu Hà Lan
- Cà rốt
Gia vị
- Tiêu
- bột canh
Mình sẽ giới thiệu cách làm Tôm áp chảo với đậu Hà Lan siêu nhanh, ít dầu, giữ nguyên độ tươi ngon của hải sản. Món này vừa nhẹ nhàng, vừa đầy dinh dưỡng, phù hợp cho bữa ăn sạch. Chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản, rồi thực hiện theo các bước mình chia sẻ, bạn sẽ có ngay một món ăn thơm lừng, màu sắc bắt mắt. Thời gian chỉ khoảng 25 phút, đủ để phục vụ cả gia đình. Hãy cùng mình bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt tôm thành miếng vừa ăn, rắc một chút bột canh và muối, nhẹ nhàng trộn đều để tôm ngấm gia vị. Nếu muốn ăn nhẹ, có thể bỏ qua việc ướp.
- 2
Bước 2
Rửa sạch đậu Hà Lan, cắt cà rốt thành hạt lựu nhỏ. Đun sôi nước, cho đậu và cà rốt vào luộc tới khi chín vừa, khoảng 3‑4 phút, rồi vớt ra để ráo.
- 3
Bước 3
Đặt chảo lên bếp, bật lửa vừa, không thêm dầu (hoặc chỉ một ít nếu muốn). Đầu tiên tôi cho tôm vào đảo nhanh tay, khi tôm chuyển sang màu hồng nhạt thì cho đậu và cà rốt vào chung, tiếp tục đảo đều khoảng 5‑6 phút cho tất cả chín đều và ngấm vị.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, tôi rắc tiêu xay và nếu thích có thể thêm ớt bột, nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Nhật Anh
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về năng suất cá nhân, hay trao đổi theo phong cách điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.