Tôm áp chảo sốt phomai
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con tôm tươi
- 1 viên phomai (khoảng 20 g)
- 1 ít rau củ hỗn hợp (cà rốt, ớt chuông, đậu cô ve…)
Gia vị
- 1 ít tỏi hoặc củ hành băm nhuyễn
- Nước mắm (dành cho bé trên 1 tuổi) – một chút
Món tôm áp chảo kèm sốt phomai mềm mịn, ăn kèm rau củ nhẹ nhàng, phù hợp cho bé từ 1 tuổi. Đơn giản, nhanh gọn, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để các mẹ có thể chuẩn bị ngay trong vòng 20 phút. Đảm bảo tôm vừa chín tới, phomai tan chảy béo ngậy, rau củ giữ được độ giòn vừa phải. Thức ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng, bé sẽ thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch tôm, cắt đôi dọc mà không tách rời, rồi lấy sạch chỉ ở lưng. Nếu tôm to, mình hấp nhanh trong 2‑3 phút cho chín sơ, rồi để ráo nước để chuẩn bị áp chảo.
- 2
Bước 2
Cho tỏi (hoặc hành) băm vào chảo nóng, phi thơm. Thêm rau củ đã cắt nhỏ (cà rốt, ớt chuông, đậu cô ve…) vào xào nhanh cho tới khi rau vừa chín tới. Tiếp theo, cho phomai vào, khuấy đều cho phomai tan chảy và tạo thành nước sốt sệt mịn, nêm một chút nước mắm cho bé. Tắt bếp.
- 3
Bước 3
Đặt tôm đã hấp lên chảo, áp chảo nhanh ở lửa vừa cho mặt tôm hơi vàng, rồi chuyển sang đĩa. Rưới đều sốt phomai và rau củ lên trên tôm, dọn ra, chúc bé ăn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quốc Thiên Xanh
Hay để ý mấy chủ đề quanh thời trang ứng dụng, nói chuyện thiên về sự thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về năng suất cá nhân. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.