Tôm áp chảo bơ tỏi

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch tôm, để ráo nước. Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào và chờ dầu nóng. Khi dầu đã đủ nóng, cho tôm vào áp chảo ở lửa lớn, chiên nhanh cho tới khi hai mặt tôm chuyển sang màu vàng óng. Khi tôm gần chín, cho bơ và tỏi băm vào chảo, phi cho tỏi thơm và bơ tan chảy. Rắc tiêu và muối, đảo đều để gia vị ngấm đều vào tôm.

   
2. 2

   Bước 2

   Bày tôm ra đĩa, rắc thêm một chút tiêu nếu muốn, và thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn, thơm của bơ tỏi.