Chuẩn bị
10 phút
Khẩu phần
10
Calo
51 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 khóm (khoảng 50 g) tỏi to
- 100 ml mật ong nguyên chất
Bạn sẽ có ngay một “thuốc” tự nhiên giúp xua tan cảm lạnh và đau cổ họng chỉ trong vài phút chuẩn bị. Đầu tiên mình bóc vỏ và giã nhuyễn tỏi để giải phóng allicin, sau đó cho vào hũ thủy tinh rồi đổ mật ong nguyên chất, khuấy đều. Đóng nắp kín, bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng và tủ lạnh. Khi cổ họng hơi khàn, chỉ cần dùng một muỗng cà phê – hoặc một muỗng trà nếu muốn cảm giác ấm áp hơn – là cảm giác khó chịu sẽ tan biến. Lưu ý không cho trẻ dưới 1 tuổi dùng mật ong để đảm bảo an toàn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Bóc vỏ tỏi, rửa sạch rồi giã nhuyễn bằng chày và cối để tối đa hoá việc giải phóng allicin – chất có tác dụng kháng khuẩn mạnh mẽ.
- 2
Bước 2
Cho tỏi đã giã nhuyễn vào hũ thủy tinh có nắp đậy. Chỉ dùng hũ thủy tinh để tránh phản ứng hoá học không mong muốn khi tiếp xúc với mật ong.
- 3
Bước 3
Đổ mật ong nguyên chất (tôi dùng mật ong Phú Quốc) vào hũ, sau đó khuấy đều cho tỏi và mật ong hòa quyện hoàn toàn.
- 4
Bước 4
Đóng nắp kín, bảo quản hũ ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và không để trong tủ lạnh. Khi cần dùng, chỉ lấy một muỗng cà phê (hoặc một muỗng trà) ăn ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Võ Thanh Trúc
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, ưu tiên cách chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường nhưng vẫn để mắt tới công nghệ tiện ích như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.