Tỏi Gà Sốt Teriyaki

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Trộn đều các loại bột áo: tiêu bột 1/4 tsp, bột hành 1/2 tsp, bột thịt gà 1 tbsp và bột chiên giòn 3 tbsp trong một bát lớn cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch tỏi gà, dùng khăn giấy thấm khô hoàn toàn. Lăn từng củ tỏi qua hỗn hợp bột áo sao cho bột phủ đều mọi mặt.

3. 3

   Bước 3

   Đun nóng dầu ăn trong chảo sao cho ngập hết tỏi gà. Khi dầu đã đủ nóng, thả tỏi gà vào chiên ở lửa vừa cho đến khi bề mặt vàng săn và giòn tan. Khi tỏi gà đã chín, vớt ra để ráo dầu và hạ lửa xuống thấp.

4. 4

   Bước 4

   Trong một bát nhỏ, pha 3 tbsp sốt teriyaki với 3 tbsp nước. Đổ hỗn hợp này vào chảo đã hạ lửa, khuấy nhẹ rồi cho tỏi gà đã chiên trở lại chảo. Lắc nhẹ, đảo đều cho tỏi gà thấm đều sốt, rồi tắt bếp.

5. 5

   Bước 5

   Bày tỏi gà sốt teriyaki ra đĩa, rắc thêm ít tiêu bột nếu muốn. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức cùng gia đình hoặc khách mời.