Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
700 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 8 chiếc đùi gà (có cả tỏi)
Gia vị
- 2 thìa canh nước mắm
- 1 thìa cà phê bột canh
- 1/2 thìa cà phê hạt tiêu
- 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương
- 1/2 thìa cà phê bột cà ri
Món Tỏi gà nướng là cách đơn giản để có bữa tối đầy hương vị Việt ngay tại nhà, dù bạn đang ở bất kỳ đâu. Chỉ cần 15 phút ướp gia vị và 30 phút nướng, gà sẽ thấm đều hương thơm, da giòn tan, thịt mềm mọng. Thịt gà được ướp với nước mắm, bột canh, ngũ vị hương và bột cà ri, mang lại vị đậm đà, hơi cay nhẹ. Thích hợp cho 2 người ăn, món này vừa nhanh gọn, vừa ngon miệng, chắc chắn sẽ làm mọi người hài lòng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho nước mắm, bột canh, hạt tiêu, ngũ vị hương và bột cà ri vào bát, trộn đều rồi ướp lên 8 chiếc đùi gà. Để gà ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- 2
Bước 2
Xếp đùi gà đã ướp vào lò nướng (hoặc bếp ga có lò nướng phía dưới). Bật lửa nhỏ để gà chín đều, nướng khoảng 10 phút rồi lật mặt, tiếp tục nướng thêm 10‑15 phút cho da giòn và màu vàng hấp dẫn.
- 3
Bước 3
Sau tổng cộng khoảng 30 phút, gà đã chín vàng, da giòn tan và thơm lừng. Bày ra đĩa, thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn và hương vị đậm đà.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Phương Trần
Mình mê những món ăn ngon những đơn giản và thích chia sẻ lại những công thức đó tới mọi người