Tobokki ngày mưa bão
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
650 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tobokki phô mai
- Chả cá
- Xúc xích
- Trứng
- Tôm
- Hành tây
Gia vị
- 1 thìa tương ớt
- 1 thìa bột ớt Hàn Quốc
- 1 thìa dầu hào
Khi trời mưa bão, mình thường tìm một món ăn vừa cay vừa thơm để ấm lòng. Tobokki phô mai với chả cá, xúc xích và tôm là lựa chọn hoàn hảo. Món này chỉ cần chuẩn bị nhanh, rồi chiên xào, hầm nhẹ là đã có hương vị Hàn Quốc đậm đà. Thêm chút tương ớt, bột ớt Hàn Quốc và dầu hào, nước sốt sẽ sệt lại, ngậy lên. Thưởng thức ngay cùng kim chi và hành lá, bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp trong từng miếng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình chiên vàng đều xúc xích và chả cá trên chảo cho tới khi có màu vàng óng, rồi để sang một bên.
- 2
Bước 2
Tiếp tục dùng cùng chảo, mình phi thơm hành (và tỏi nếu có) rồi đổ 1 bát con nước hầm xương vào, khuấy nhẹ để hương vị lan tỏa.
- 3
Bước 3
Sau đó cho sốt Tobokki vào chảo, thả hành tây, chả cá, tôm và xúc xích đã chiên sẵn vào, đun sôi khoảng 3 phút. Tiếp tục thêm 1 thìa tương ớt, 1 thìa dầu hào và 1 thìa bột ớt Hàn Quốc, nêm nhẹ cho đậm đà. Cuối cùng cho Tobokki phô mai vào, đun thêm 2 phút cho nước sốt sệt lại, rắc chút hành lá và dọn kèm kim chi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Ân Lofi
Hay lướt xem trải nghiệm về thời trang ứng dụng, chuộng lối trao đổi thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi khi bàn thêm về năng suất cá nhân.