Tiramisu Chilled Oat

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi cho 30 g yến mạch, 100 ml nước (hoặc sữa tươi không đường), 10 g hạt chia và 15 g bột cà phê vào nồi, bật lửa vừa và khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sệt lại, sau đó tắt bếp.

   
2. 2

   Bước 2

   Sau khi nấu xong, tôi đổ hỗn hợp yến mạch ra bát để nguội bớt. Trong khi chờ, tôi nghiền nhuyễn một miếng phô mai con bò cười và trộn với 35 g sữa chua không đường để làm phần nhân.

   
3. 3

   Bước 3

   Tôi lót bát bằng màng bọc thực phẩm, rưới một nửa hỗn hợp yến mạch vào đáy, sau đó dàn phần nhân phô mai lên trên và cuối cùng đổ phần yến mạch còn lại phủ lên mặt.

   
4. 4

   Bước 4

   Sau khi xếp xong, tôi bọc kín bát bằng màng bọc và cho vào tủ lạnh qua đêm để hỗn hợp yến mạch đông lại và hương vị hoà quyện.

   
5. 5

   Bước 5

   Khi muốn thưởng thức, tôi lấy bánh ra, rưới một lớp sữa chua lên mặt, rắc bột cacao và các topping yêu thích, rồi thưởng thức ngay lập tức.