Tim trứng chim xào ngồng tỏi

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên, mình cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô, rồi cho tim trứng chim vào xào nhanh. Thêm ½ muỗng nước mắm, xào đến gần chín, tắt bếp và để riêng trong bát.

   
2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, mình cho thêm 1 muỗng dầu ăn, cho ngồng tỏi đã rửa sạch vào đảo đều. Nếu muốn, có thể thêm cà rốt thái sợi để tăng màu sắc. Xào trên lửa vừa cho đến khi ngồng tỏi chuyển màu hơi vàng, rồi nêm ½ muỗng dầu hào, đảo cho ngấm. Khi ngồng tỏi gần chín, mình cho tim trứng đã xào trước vào chung chảo, đảo thêm 2 phút, nêm lại gia vị nếu cần, rồi tắt bếp.

   
3. 3

   Bước 3

   Món Tim trứng chim xào ngồng tỏi đã sẵn sàng, vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon, rất được các bé yêu thích. Chúc các bạn thành công!