Tiệc nướng BBQ
Chuẩn bị
2 tiếng
Nấu
30 phút
Khẩu phần
5
Calo
734 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g khoai tây
- 300 g sườn cốt lết
- 500 g tôm càng
- 200 g chả lá lốt
- 500 g cánh gà
- 3 cây lạp xưởng
- 20 g hành tỏi (băm nhỏ)
Gia vị
- Gia vị: 4 ml nước mắm, 4 ml nước tương, 1 ml muối, 1 ml tiêu
Bạn sẽ cùng tôi tạo nên một bữa tiệc nướng BBQ đầy màu sắc và hương vị, từ khoai tây chiên giòn, sườn cốt lết thơm lừng, tôm càng ngọt ngào, chả lá lốt đậm đà, cánh gà giòn tan cho tới lạp xưởng thơm phức. Các nguyên liệu được ướp thấm gia vị trong 2 tiếng, rồi nướng lên tới độ cháy vàng hấp dẫn. Công thức này phù hợp cho 5 người, chuẩn bị khoảng 2 giờ và chỉ mất 30 phút để nướng. Hãy chuẩn bị sẵn các dụng cụ và cùng nhau thưởng thức bữa tiệc BBQ tuyệt vời nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ rồi cắt dọc thành những miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Rắc một lớp bột chiên giòn mỏng lên mặt khoai, sau đó cho vào nồi chiên không dầu, bật ở 200 °C trong 8 phút cho tới khi vàng giòn.
- 3
Bước 3
Với các nguyên liệu còn lại: rửa sạch, sườn cốt lết đập dập để mềm, cánh gà luộc sơ với một củ hành đập dập để thơm, hành tỏi băm nhỏ. Trộn tất cả (trừ lạp xưởng) với 4 ml nước mắm, 4 ml nước tương, 1 ml muối, 1 ml tiêu và hành tỏi băm, ướp trong 2 tiếng. Sau khi ướp xong, bật bếp lên, đặt mọi thứ lên vỉ nướng và nướng cho tới khi cháy vàng, có thể thêm một ít rau củ nướng để tăng màu sắc.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.