Thuyền gà rán – Finger food giòn tan, ăn kèm rau

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi chuẩn bị ba bát: bát đầu tiên cho bột mì, bát thứ hai đánh tan trứng gà, và bát thứ ba trộn bột panko với lá oregano, lá basil, một chút muối và tiêu. Đảm bảo các gia vị được pha đều để gà sau khi chiên sẽ thơm ngon và không bị nhạt.

2. 2

   Bước 2

   Sau khi gà đã rửa sạch và lau khô, tôi lăn miếng ức gà qua bột mì, gõ nhẹ để bột bám đều, rồi nhúng vào trứng đã đánh, cuối cùng lăn qua hỗn hợp bột panko đã chuẩn bị. Đặt gà lên khay nướng có giấy nến, xịt nhẹ một lớp dầu ăn. Cho vào lò nướng đã làm nóng 200 °C trong khoảng 15‑18 phút cho tới khi bề mặt vàng giòn và bên trong chín tới.

3. 3

   Bước 3

   Trong khi gà đang nướng, tôi rửa sạch lá endive, tách lá ra và để ráo. Dưa chuột, cà chua và dưa chuột muối tôi cắt thành hạt lựu, rồi trộn chung trong một bát, rắc một chút muối và nếu muốn có thể xịt một ít dầu ô liu hoặc bơ tan để tăng độ bóng và hương vị.

4. 4

   Bước 4

   Khi gà đã chín, tôi cắt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn. Xếp một ít gà và rau củ lên mỗi lá endive, rắc thêm một chút horseradish hoặc dùng kèm với sốt cà chua tùy sở thích. Món Thuyền gà rán đã sẵn sàng để thưởng thức – giòn, thơm, và đầy màu sắc!