Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bí đỏ
- phô mai bột
- sữa tươi
- whipping cream
- đá xay
- hạt bí xanh
- dâu
- chuối
- Ngũ cốc
Gia vị
- đường
Mình vừa thử làm một ly thức uống bí đỏ phô mai trái cây siêu mát lạnh cho buổi họp bạn bè và thật bất ngờ! Đầu tiên mình rửa sạch, gọt vỏ và hấp chín bí đỏ cho mềm. Sau đó cho bí đỏ, phô mai bột, sữa tươi, whipping cream, đá xay và một chút đường vào máy xay, xay tới khi mịn. Khi hỗn hợp đã mịn, mình rót ra ly và trang trí bằng dâu, chuối, hạt bí xanh cùng ngũ cốc giòn tan. Đồ uống thơm béo, ngọt dịu, vừa có vị béo của phô mai, vừa ngọt tự nhiên từ trái cây, rất thích hợp cho ngày hè.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bí đỏ, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn rồi hấp cho đến khi mềm và chín tới (khoảng 10‑12 phút).
- 2
Bước 2
Cho bí đỏ đã hấp, phô mai bột, sữa tươi, whipping cream, đá xay và một ít đường vào máy xay sinh tố. Tùy khẩu vị có thể tăng lượng sữa hoặc phô mai để đạt độ béo mong muốn, rồi xay cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.
- 3
Bước 3
Rót hỗn hợp đã xay vào ly, sau đó xếp dâu, chuối cắt lát mỏng, rắc hạt bí xanh và ngũ cốc lên trên để trang trí. Thưởng thức ngay khi còn lạnh để cảm nhận vị mát và béo ngậy.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Duy Bụi
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới nấu ăn tại nhà, thường chia sẻ theo kiểu khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện mẹo tiết kiệm.