Thực đơn Clean Eating ngày 3: Bữa sáng, trưa, chiều, tối

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   8h sáng: Pha một ly cà phê đen nóng, sau đó đánh trứng với một chút đường và muối. Đổ hỗn hợp trứng lên chảo nóng, chiên nhanh thành lớp trứng mỏng, rồi trộn đều với cà phê để có ly cafe trứng thơm béo. Đặt ly lên bàn, thưởng thức ngay khi còn ấm.

   
2. 2

   Bước 2

   12h trưa: Đun sôi nước, cho spaghetti vào luộc tới độ al dente (khoảng 8‑10 phút), sau đó vớt ra để ráo. Trong chảo, xào vẹm xanh với tỏi băm và một ít dầu ăn, nêm muối và tiêu. Trộn spaghetti đã luộc với vẹm xanh đã xào, rắc thêm ít tiêu và thưởng thức.

   
3. 3

   Bước 3

   15h chiều: Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn. Đặt khoai vào nồi hấp, đậy nắp và hấp khoảng 15‑20 phút cho đến khi mềm. Khi khoai đã chín, rắc một chút muối và tiêu, rồi dọn ra đĩa để ăn kèm.

   
4. 4

   Bước 4

   18h tối: Rửa sạch 1/2 con cua và 1 con tôm to, cắt bông cải xanh thành từng miếng nhỏ và gọt vỏ cà rốt rồi thái lát. Đặt tất cả nguyên liệu vào nồi hấp, thêm một chút muối, đậy nắp và hấp trong 12‑15 phút cho tới khi hải sản chín và rau củ mềm. Dọn ra đĩa, rắc tiêu và thưởng thức bữa tối nhẹ nhàng, giàu protein và chất xơ.