Thịt Xiên Nướng Rau Củ
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái ớt chuông xanh
- 1 trái ớt chuông đỏ
- 1 trái ớt chuông vàng
- 1 củ hành tím
- 150 g đậu bắp
- 100 g thịt ba rọi (ướp nước mắm, hạt nêm)
- 100 g ức gà (ướp nước mắm, hạt nêm)
Gia vị
- 100 g thịt ba rọi (ướp nước mắm, hạt nêm)
- 100 g ức gà (ướp nước mắm, hạt nêm)
Món thịt xiên nướng rau củ này là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt ba rọi, ức gà và ba màu ớt chuông giòn ngọt, thơm lừng hương nướng. Mỗi que xiên được xếp xen kẽ đều màu, tạo nên bữa ăn bắt mắt và đầy dinh dưỡng. Thịt được ướp nhẹ nước mắm và hạt nêm, giữ độ ẩm và tăng hương vị mà không mất đi vị tự nhiên. Chỉ mất khoảng 15 phút chuẩn bị và 12 phút nướng, bạn đã có ngay một món ăn nhanh gọn, thích hợp cho bữa tối gia đình hay tiệc nhẹ. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị đậm đà, hấp dẫn ngay tại nhà!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch các loại rau củ. Cắt ớt chuông thành miếng vuông khoảng 2‑3 cm, cắt hành tím thành miếng nhỏ, cắt đậu bắp thành khúc vừa ăn. Thái thịt ba rọi và ức gà thành khối vuông tương tự. Đặt tất cả nguyên liệu đã cắt vào bát, chuẩn bị cho việc xiên.
- 2
Bước 2
Xiên xen kẽ các miếng thịt, ớt chuông, hành tím và đậu bắp lên que (nếu có) hoặc sắp xếp lên khay nướng. Nướng trên bếp than hoặc lò nướng ở nhiệt độ 180‑200 °C trong khoảng 10‑12 phút, lật đều để chín vàng và thơm. Khi đã chín, rắc thêm hạt nêm hoặc một chút nước mắm nếu muốn, rồi dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.