Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt xay
- 30 g ngò gai
- 5 cái đầu hành lá
Gia vị
- Nước mắm
- Đường
- Dầu ăn
Mình rất thích món thịt xay xào ngò gai vì vừa nhanh gọn, vừa thơm lừng hương ngò. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể biến tấu thành một món ăn ngon lành, ăn kèm cơm nóng. Khi phi thơm hành lá và xào thịt, hương vị sẽ lan tỏa khắp bếp, khiến cả nhà không thể chờ đợi. Thêm chút ngò gai tươi mát, món ăn sẽ trở nên đặc biệt hơn hẳn. Nếu muốn, mình thường vắt một ít chanh lên trên để tăng độ tươi mới. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình băm nhỏ đầu hành, phi thơm với dầu ăn, rồi cho thịt xay vào xào đều. Thêm nước mắm, đường và một chút nước lọc, đảo cho thịt chín tới. Ngò gai rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào chảo, đảo nhanh và tắt bếp.
- 2
Bước 2
Món này ăn cùng cơm nóng rất ngon. Nếu muốn, mình vắt chút chanh lên trên để tăng hương vị hấp dẫn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.