Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt xay
- 40 g hành lá, cắt khúc
Gia vị
- 1,5 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/4 muỗng cà phê tiêu xay
Món thịt xay rang nước mắm là lựa chọn nhanh gọn cho bữa tối gia đình. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, tôi có thể tạo ra hương vị đậm đà, mặn mà của nước mắm kết hợp cùng vị thơm của hành lá. Thịt xay được xào săn, giữ được độ mềm và ngọt tự nhiên, rồi thêm hành lá và tiêu để tăng hương thơm. Món ăn này thích hợp ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì. Thực hiện nhanh trong vòng 15 phút, bạn sẽ có một món ăn vừa ngon vừa đầy dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi phi thơm hành lá băm nhỏ, rồi cho thịt xay vào chảo, đảo nhanh cho thịt săn lại. Thêm một chút nước và rưới nước mắm, hạt nêm, đảo đều để gia vị thấm vào thịt.
- 2
Bước 2
Khi thịt đã chín vàng, tôi cho hành lá đã cắt khúc vào, đảo nhanh để giữ độ giòn và hương thơm.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, tôi rắc tiêu xay lên trên, đảo nhẹ một lần nữa và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Tuấn Phong
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới khám phá quán mới, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về review chân thật. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.