Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
385 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt xay (thịt heo hoặc bò)
- 1/3 củ cà rốt (khoảng 30 g), cắt hạt lựu
- 1 củ hành (hoặc hành lá), băm nhỏ
- nước lọc
Gia vị
- nước mắm
- muối
- tiêu
Mình rất thích những món ăn nhanh gọn mà vẫn giữ được hương vị đậm đà. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm thịt xay rang hành và cà rốt, chỉ cần 15 phút chuẩn bị và 10 phút nấu là đã có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Cà rốt cắt hạt lựu giòn tan, hành thơm lừng hòa quyện cùng thịt xay mềm mại, tạo nên hương vị vừa ngọt vừa mặn. Món này thích hợp cho bữa tối bận rộn hoặc khi muốn có một món ăn nhẹ nhưng vẫn đủ chất. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm hành băm trong chảo với một ít dầu, sau đó cho thịt xay vào xào nhanh cho đến khi thịt săn lại. Tiếp tục cho cà rốt cắt hạt lựu vào, rưới một chút nước và nước mắm, đảo đều cho gia vị thấm đều và thịt chín tới.
- 2
Bước 2
Khi thịt đã chín mềm, mình cho hành lá cắt nhỏ vào trộn nhanh, nêm nếm lại cho vừa miệng, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.