Thịt xay rang hành lá

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên, tôi cho một ít dầu vào chảo, phi thơm hành băm cho đến khi mùi thơm lan tỏa. Tiếp đó, cho thịt xay vào đảo đều, thêm một chút nước, nước mắm, nước tương và một ít đường, khuấy nhanh cho gia vị thấm đều.

   
2. 2

   Bước 2

   Khi nước trong chảo đã cạn bớt và thịt chín tới, tôi cho hành lá đã cắt khúc vừa vào, đảo nhanh tay để hành lá giữ được độ giòn và màu xanh tươi.

   
3. 3

   Bước 3

   Cuối cùng, tôi rắc một ít tiêu xay lên trên, đảo nhanh một vòng nữa để tiêu thơm lan tỏa khắp món ăn. Tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.