Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 cây chả chiên
- 150 g thịt xay
- 30 g hành lá
Gia vị
- 2 mc nước mắm tỏi ớt
- 1 mcf tương ớt
- 1 ít đường
Mình sẽ chia sẻ cách làm Thịt xay kho chả chiên siêu nhanh gọn, thích hợp cho bữa tối bận rộn. Đầu tiên mình phi thơm hành rồi xào săn thịt xay cho tới khi chín tới. Tiếp đến cho chả chiên cắt lát vào, thêm nước, nước mắm tỏi ớt, tương ớt và một chút đường, nấu cho thấm vị. Cuối cùng rắc hành lá cắt nhỏ lên trên, đảo nhanh và tắt bếp. Món ăn thơm lừng, đậm đà, ăn kèm cơm trắng là tuyệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm hành, rồi cho thịt xay vào xào săn cho tới khi thịt chín và hơi thấm màu.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho chả chiên đã cắt lát vào, rưới thêm 1/3 chén nước, nêm nước mắm tỏi ớt, tương ớt và một chút đường, khuấy đều.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình rắc hành lá cắt nhỏ lên trên, đảo nhanh một lần và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tống Thiên Ân
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về du lịch nội địa, thích giữ nhịp trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ ẩm thực địa phương.