
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt nọng heo (thịt nạc vai)
- Ớt chuông
- Húng quế
- Tỏi băm
- Nước màu dừa
Gia vị
- Dầu ăn
- Dầu hào
- Nước tương
Mình sẽ giới thiệu cách làm Thịt xào kiểu Thái thơm lừng, đậm vị chua ngọt và hơi cay, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ xào nhanh trong vòng 20 phút. Thịt mềm, ớt chuông giòn, húng quế tươi mát, tất cả hòa quyện trong nước sốt đậm đà. Thức ăn sẽ khiến mọi người trong nhà đều muốn ăn thêm nữa! Hãy cùng mình thực hiện nhé.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt nạc vai, cắt thành miếng vừa ăn và băm nhỏ.
- 2
Bước 2
Rửa sạch ớt chuông, bỏ hạt, cắt thành sợi hoặc giã nhỏ.
- 3
Bước 3
Băm nhuyễn tỏi.
- 4
Bước 4
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho ớt chuông vào xào đến khi hơi mềm.
- 5
Bước 5
Thêm thịt vào, xào trên lửa vừa, đồng thời rưới hỗn hợp sốt gồm dầu hào, nước tương và nước màu dừa, đảo đều cho thịt thấm vị và chín tới.
- 6
Bước 6
Khi thịt đã chín, cho lá húng quế cắt nhỏ vào, đảo nhanh cho hương thơm lan tỏa, tắt bếp, dọn ra đĩa và ăn kèm cơm nóng.
Đánh giá công thức
3/5 (5 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt xào kiểu Thái)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Thịt xào kiểu Thái)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt xào kiểu Thái)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt xào kiểu Thái)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Thịt xào kiểu Thái)

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.